Vanillin PG Acetal N°830（Bedoukian）| 変色しにくいバニラ

Vanillin Propylene Glycol Acetal N°830 – Bedoukian

Vanillin Propylene Glycol Acetal（BRI N°830）は、米国のスペシャリスト Bedoukian が調香の古くからの課題に出した答えです。バニリンは、特にアルカリ性や機能性のベースで変色します。このアセタールでは、褐変の原因となるフェノール性アルデヒドがプロピレングリコールアセタールとして保護されています。その結果、パウダリーでカカオのようなファセットを持つ、豊かで甘いバニラノートが得られます。メーカーによれば「stable in an alkali environment with little discoloration」、つまりアルカリ環境で安定し、変色がわずかです。

香りのプロファイル

• 「A rich, vanilla, sweet aroma with powdery, cocoa notes.」（公式メーカー説明） – パウダリーなカカオノートを伴う、豊かで甘いバニラの香り
• 香りファミリー：グルマン／バニラ
• ベースノート
• ムエットでの残香性：2 週間以上
• わずかに黄色味を帯びた粘性のある液体

フォーミュラにおける役割

Vanillin PG Acetal はベースノート用のバニリン誘導体です。なじみのあるバニラの特徴をもたらしながら、バニリン特有の弱点である変色を抑えます。Bedoukian によれば、本品はバニリンを「extend … while reducing discoloration, or extending the time until the product discolors」、つまりバニリンの一部を置き換えつつ、変色を抑えたり遅らせたりできます。そのため、バニリンが色の問題を起こしやすい場面、すなわち淡色の製品、機能性ベース、アルカリ性の媒体に適しています。

当店のグルマン系ラインアップにも自然に溶け込みます。Isobutavan（Givaudan）がクリーミーなバニラのファセットを、Chocovan AB 7244C（Givaudan）がチョコレート・バニラのベースを担い、Vanillin PG Acetal は、ムエットで 2 週間以上持続する、安定したパウダリーでカカオ調のバニラ成分を加えます。

調香における使用

• メーカー推奨の使用範囲：フォーミュラ中 1.00〜5.00％
• ファインフレグランス：グルマン、バニラ、アンバー系コンポジションのベースノート
• 機能性用途（メーカー情報）：柔軟剤、制汗剤、食器用洗剤、シャンプー、液体洗剤
• ソイワックスキャンドル：メーカーが明示的に挙げている用途（燃焼特性）
• IFRA：Bedoukian は IFRA 第51次改正への適合を証明しています。CAS 68527-74-2 には IFRA スタンダードが存在せず、制限はありません

実用アドバイス：溶解・保管・組み合わせ

溶解：水に不溶、アルコールに可溶（メーカー情報）。粘性のある液体のため、エタノールであらかじめ希釈してから計量すると扱いやすくなります。

保管：冷暗所で乾燥した状態を保ち、光を避けて密閉して保管してください。

組み合わせ：バニリンのパートナーとしての役割はメーカーが裏付けています。バニリンの一部を置き換え、その変色を遅らせます。当店では、グルマン系のパートナーとして Isobutavan と Chocovan AB 7244C がおすすめです。

ハイインパクト分子のメーカー

米国コネチカット州ダンベリーの Bedoukian Research, Inc. は、「Supplying High Impact Molecules Since 1972」をモットーに、香料・フレーバー業界へ素材を供給しており、「high-impact, pure molecules that are unequaled in the industry」（業界で比類のない、高インパクトで純度の高い分子）の提供を掲げています。Vanillin PG Acetal N°830 の規格純度は 97.0％ 以上（異性体の合計、主異性体 50％ 以上）です。本分子は天然同一ではありません。

安全性情報

メーカー（Bedoukian）の情報によると、Vanillin PG Acetal は危険物に分類されていません。本物質には CLP 規則（EC）No 1272/2008 に基づく表示要素は必要なく、絵表示・シグナルワード・H 文はありません。IFRA：Bedoukian は IFRA 第51次改正への適合を証明しています。CAS 68527-74-2 には IFRA スタンダードが存在せず、本素材は制限なく使用できます。

物理化学的性質

よくある質問

Vanillin PG Acetal とは何ですか？
Bedoukian のバニリン誘導体（BRI N°830）で、バニリンのフェノール性アルデヒドがプロピレングリコールアセタールとして保護されています。パウダリーなカカオノートを伴う、豊かで甘いバニラの香りを持ちながら、アルカリ性の媒体でも安定し、ほとんど変色しません。

バニリンとの違いは何ですか？
バニリンは多くのベースで褐変します。メーカーによれば、このアセタールは「stable in an alkali environment with little discoloration」であり、バニリンの一部を置き換え、変色を抑えたり、変色が起こるまでの時間を延ばしたりできます。

Vanillin PG Acetal の配合量は？
Bedoukian はフォーミュラ中 1.00〜5.00％ を推奨しています。ムエットで 2 週間以上持続するベースノートとして、ドライダウンを長く支えます。

Vanillin PG Acetal は危険ですか。IFRA の制限はありますか？
メーカー情報によると危険物には分類されておらず、CLP の表示要素は必要ありません。CAS 68527-74-2 には IFRA スタンダードが存在せず、Bedoukian は IFRA 第51次改正への適合を証明しています。

天然同一素材ですか？
いいえ、Vanillin PG Acetal は天然同一ではありません。

危険有害性情報（CLP 表示）

重要なお知らせ

本製品は調香用原料であり、香りの開発、創造的な実験、教育、調香用素材の研究のみを目的としています。

完成された化粧品ではありません。

責任を持ってご使用ください。