Benzaldehyde DD (Symrise) | Bittermandel-Aldehyd

Benzaldehyde DD – Symrise

Benzaldehyd ist der Bittermandel-Kirsch-Aldehyd der Parfümerie – das Molekül hinter Marzipan-, Kirsch- und Mandelnoten. Benzaldehyde DD ist die Qualität von Symrise. Das Material oxidiert an der Luft leicht zu Benzoesäure und muss deshalb sorgfältig gelagert werden.

Duftcharakter

• „Fruity, Almond, Cherry, Apricot, Peach" (offizielle Symrise-Deskriptoren) – fruchtig, Mandel, Kirsche, Aprikose, Pfirsich
• Duftfamilie laut Hersteller: fruchtig
• Bittermandel-, Marzipan- und Kirschcharakter
• Materialform: klare, farblose Flüssigkeit

Rolle in der Formel

Benzaldehyd ist ein Kopf- bis Herznoten-Material: Es setzt den Bittermandel-Kirsch-Akzent in Gourmand-Kompositionen, Kirsch- und Steinobstnoten (Aprikose, Pfirsich) sowie Marzipan-Themen. Symrise nennt einen Einsatzbereich bis 2 % – schon geringe Mengen prägen eine Formel deutlich in Richtung Mandel/Kirsche. Als kleines, flüchtiges Aldehyd (Siedepunkt 179 °C) wirkt es früh im Duftverlauf und braucht fixierende Partner im Fond.

Verwendung in der Parfümerie

• Feinparfümerie: Einsatzbereich laut Symrise bis 2 % im Konzentrat
• Duftfelder: Gourmand-, Kirsch-, Mandel-, Marzipan-, Aprikosen- und Pfirsichnoten
• IFRA-Hinweis: Der Stoff unterliegt einem IFRA-Standard (Restriction, 49. Amendment); Höchstmenge in Kategorie 4 (Fine Fragrance): 0,25 % – maßgeblich sind die Höchstmengen je Produktkategorie im aktuellen IFRA-Standard

Praktischer Hinweis: Lösen, Lagern, Kombinieren

Lösen: Flüssig und direkt mischbar in Ethanol und gängigen Parfümölen; Wasserlöslichkeit 6,95 g/l (25 °C). Wegen der niedrigen Einsatzmengen empfiehlt sich eine Vorverdünnung.

Lagern: Benzaldehyd oxidiert an der Luft schon bei Raumtemperatur leicht zu Benzoesäure (erkennbar an kristallinen Ausscheidungen). Daher dicht verschlossen, kühl, belüftet und im Dunkeln lagern, Gebinde möglichst klein halten und Luftraum minimieren. Getrennt halten von Aluminium, Basen, Eisen, Oxidationsmitteln und Phenol.

Kombinieren: Kirsch-, Mandel-, Aprikosen- und Pfirsichnoten sowie Gourmand-Akkorde.

Herkunft

Benzaldehyd ist der Duftsträger des Bittermandelöls und mit über 95 % leicht biologisch abbaubar. Hersteller ist die Symrise AG, Holzminden.

Mehr dazu auf unserer Enzyklopädie-Seite Benzaldehyd – der Duft der Bittermandel.

Sicherheitshinweise

Gemäß Herstellerangaben (Symrise) ist Benzaldehyd mit GHS07, GHS08 und GHS09 sowie dem Signalwort „Achtung" eingestuft: H302+H332 (gesundheitsschädlich bei Verschlucken oder Einatmen), H315 (verursacht Hautreizungen), H319 (verursacht schwere Augenreizung), H335 (kann die Atemwege reizen), H361d (kann vermutlich das Kind im Mutterleib schädigen) und H411 (giftig für Wasserorganismen mit langfristiger Wirkung). Für den Transport gilt: UN 1990, Klasse 9, Verpackungsgruppe III. Der Flammpunkt liegt bei ca. 64 °C.

IFRA: Restriction-Standard „Benzaldehyde“ (49. Amendment, Beschränkung wegen dermaler Sensibilisierung und systemischer Toxizität); Höchstmenge in Kategorie 4 (Fine Fragrance): 0,25 %; maßgeblich ist der aktuelle IFRA-Standard.

Physico-Chemical Properties

FAQ

Was ist Benzaldehyde DD?
Die Symrise-Qualität von Benzaldehyd (CAS 100-52-7) – der Bittermandel-Kirsch-Aldehyd für die Parfümerie.

Wie dosiere ich Benzaldehyd?
Symrise nennt bis 2 % im Konzentrat. Für das fertige Produkt gelten zusätzlich die Höchstmengen des aktuellen IFRA-Standards (Kategorie 4, Fine Fragrance: 0,25 %).

Warum riecht mein Benzaldehyd irgendwann „anders" oder bildet Kristalle?
Benzaldehyd oxidiert an Luft leicht zu Benzoesäure. Deshalb dicht verschlossen, kühl und dunkel lagern und den Luftraum im Gebinde klein halten.

Ist Benzaldehyd gefährlich?
Laut Herstellerangaben ja: H302+H332, H315, H319, H335, H361d und H411 (Signalwort „Achtung", GHS07/GHS08/GHS09); Transport als UN 1990, Klasse 9, Verpackungsgruppe III. Mit Handschuhen, Augenschutz und guter Belüftung arbeiten; von Aluminium, Basen, Eisen, Oxidationsmitteln und Phenol fernhalten.

Gefahrenhinweise (CLP-Kennzeichnung)

Wichtiger Hinweis

Dieses Produkt ist ein parfümerischer Rohstoff und dient ausschließlich der Duftentwicklung, kreativen Experimenten, Ausbildung sowie dem Studium parfümerischer Materialien.

Es handelt sich nicht um ein fertiges kosmetisches Produkt.

Bitte verantwortungsvoll verwenden.